勞動仲裁和訴訟是解決勞動爭議的兩種不同途徑，它們各自具有特定的步驟和注意事項。以下是關于勞動仲裁和訴訟的具體步驟及注意事項的詳細說明：

　　勞動仲裁

　　具體步驟

　　準備申請材料

　　勞動仲裁申請書：明確寫明勞動者的基本信息(姓名、性別、出生年月、民族、身份證號、住址、聯系電話)、用人單位的基本信息(名稱、單位地址、法定代表人姓名、職務)、仲裁請求(如支付拖欠工資、經濟補償金等)及其依據的事實與理由、相關證據和證人信息。

　　證據材料：包括勞動合同、工資條、考勤記錄、銀行流水、解除或終止勞動合同通知書等，用于證明勞動關系和仲裁請求。

　　身份證明材料：申請人的身份證復印件。

　　其他材料：如有委托代理人，需提交授權委托書及委托人和被委托人的身份證復印件;用人單位作為申請人的，還需提交單位營業執照副本復印件、批準證書副本及單位法定代表人證明材料。

　　提交申請

　　向有管轄權的勞動爭議仲裁委員會提交書面仲裁申請。勞動爭議由勞動合同履行地或者用人單位所在地的勞動爭議仲裁委員會管轄。雙方當事人分別向勞動合同履行地和用人單位所在地的勞動爭議仲裁委員會申請仲裁的，由勞動合同履行地的勞動爭議仲裁委員會管轄。

　　如因特殊原因無法提交書面申請，也可以口頭申請，由勞動爭議仲裁委員會記錄并告知對方當事人。

　　受理與通知

　　勞動爭議仲裁委員會自收到仲裁申請之日起五日內，作出受理或者不予受理的決定。

　　決定受理的，自作出決定之日起五日內將仲裁申請書副本送達被申請人，并組成仲裁庭，確定開庭日期和地點。

　　決定不予受理的，應當書面通知申請人并說明理由。

　　開庭審理

　　仲裁庭在開庭五日前，將開庭日期、地點書面通知雙方當事人。

　　開庭時，由仲裁員主持，雙方當事人按照程序進行陳述、舉證、質證和辯論。

　　無正當理由拒不到庭或者未經仲裁庭同意中途退庭的，對申請人按撤訴處理，對被申請人可以缺席裁決。

　　調解與裁決

　　仲裁庭在事實清楚的基礎上，先行調解。調解達成協議的，仲裁庭應當制作調解書。

　　調解不成的，仲裁庭應當及時作出裁決。裁決書應當載明仲裁請求、爭議事實、裁決理由、裁決結果和裁決日期。

　　執行

　　當事人對裁決不服的，可以自收到裁決書之日起十五日內向人民法院提起訴訟;期滿不起訴的，裁決書發生法律效力。

　　一方當事人不履行生效的仲裁裁決的，另一方當事人可以向人民法院申請強制執行。

　　注意事項

　　仲裁時效

　　申請勞動仲裁的時效期間為一年，從當事人知道或者應當知道其權利被侵害之日起計算。

　　因當事人一方向對方當事人主張權利，或者向有關部門請求權利救濟，或者對方當事人同意履行義務而中斷。從中斷時起，仲裁時效期間重新計算。

　　因不可抗力或者有其他正當理由，當事人不能在本條第一款規定的仲裁時效期間申請仲裁的，仲裁時效中止。從中止時效的原因消除之日起，仲裁時效期間繼續計算。

　　勞動關系存續期間因拖欠勞動報酬發生爭議的，勞動者申請仲裁不受一年仲裁時效期間的限制;但是，勞動關系終止的，應當自勞動關系終止之日起一年內提出。

　　證據準備

　　當事人對自己提出的主張，有責任提供證據。證據應當真實、合法、有效，與案件事實具有關聯性。

　　如證據由用人單位掌握管理的，用人單位應當提供;用人單位不提供的，應當承擔不利后果。

　　遵守程序

　　當事人應當遵守仲裁庭的紀律，按時參加開庭，如實陳述事實，積極配合仲裁庭的調查和調解工作。

　　如對仲裁裁決不服，應在法定期限內向人民法院提起訴訟，逾期不起訴的，裁決書發生法律效力。

　　訴訟

　　具體步驟

　　起訴準備

　　起訴狀：明確寫明原告的基本信息(姓名、性別、年齡、民族、職業、工作單位、住所、聯系方式)、被告的基本信息(名稱、住所、法定代表人或主要負責人的姓名、職務、聯系方式)、訴訟請求(如請求法院確認勞動關系、支付工資、經濟補償金等)及其依據的事實與理由、證據和證據來源。

　　證據材料：與勞動仲裁時提交的證據材料相同，用于證明勞動關系和訴訟請求。

　　身份證明材料：原告的身份證復印件，如委托律師代理訴訟，還需提交授權委托書及律師執業證復印件。

　　確定管轄法院

　　勞動爭議案件由用人單位所在地或者勞動合同履行地的基層人民法院管轄。

　　當事人可以選擇向用人單位所在地或者勞動合同履行地的基層人民法院提起訴訟。

　　提交起訴材料

　　向有管轄權的法院提交起訴狀、證據材料、身份證明材料等。

　　如符合起訴條件，法院將在七日內立案，并通知當事人;不符合起訴條件的，法院將在七日內作出裁定書，不予受理。

　　開庭審理

　　法院在受理案件后，將向被告送達起訴狀副本、應訴通知書、舉證通知書、開庭傳票等。

　　開庭時，由法官主持，雙方當事人按照程序進行法庭調查、法庭辯論和最后陳述。

　　法庭調查階段，當事人應充分舉證、質證，說明證據的來源、證明內容和證明目的。

　　法庭辯論階段，當事人應圍繞案件爭議焦點，充分闡述自己的觀點和法律依據。

　　判決與執行

　　合議庭評議后，法院將根據查明的事實和法律規定，作出判決。

　　判決書送達雙方當事人后，即發生法律效力。

　　如一方當事人不履行生效判決，另一方當事人可以向人民法院申請強制執行。

　　注意事項

　　訴訟時效

　　當事人對勞動仲裁裁決不服，向人民法院提起訴訟的時效期間為十五日，自收到裁決書之日起計算。

　　如超過訴訟時效提起訴訟，法院將不予受理。

　　證據要求

　　當事人提交的證據應當真實、合法、有效，與案件事實具有關聯性。

　　證據應當在法庭上出示，由當事人質證。未經質證的證據，不能作為認定案件事實的依據。

　　訴訟程序

　　當事人應當遵守法庭紀律，按時參加開庭，如實陳述事實，積極配合法院的調查和調解工作。

　　如對一審判決不服，可在判決書送達之日起十五日內向上一級人民法院提起上訴。

　　法律援助

　　經濟困難的當事人可以向法律援助機構申請法律援助，由法律援助機構指派律師為其提供免費的法律服務。

　　總結來看，勞動仲裁和訴訟是解決勞動爭議的兩種重要途徑。當事人在選擇時，應根據自身情況和案件特點，合理選擇適用的程序。同時，在申請勞動仲裁或提起訴訟時，應嚴格遵守相關的程序和規定，充分準備證據材料，確保自己的合法權益得到有效維護。